С 2 – 3-месячного возраста ребёнку можно давать фруктовое пюре, которые постепенно приучают его к принятию кашицеобразной пищи.
Безусловно, во фруктовых пюре содержатся те же витамины и минеральные соли, что и в соках. Однако в отличие от сока, пюре содержит ещё и растительную клетчатку, которая имеет огромное значение для полноценной и правильной работы пищеварительной системы. Не перевариваясь, в то же время клетчатка принимает участие в образовании каловых масс и ребёнок, потребляющий клетчатку, не страдает запорами.
Точно так же, как и в отношении соков, первое пюре, которое вводят в рацион ребёнка – яблочное. Вновь, начинать нужно с небольшого количества – несколько граммов на кончике ложечки – чтобы малыш попробовал, оценил и адаптировался к новому виду продукта. Через две недели после начала прикорма фруктовым пюре, объём можно довести до 20 – 30 г в день, к четырём месяцам ребёнок готов съедать до 50 г.
Пюре из яблок, груш готовится следующим образом: фрукт тщательно вымыть, ошпарить кипятком, очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке. Многие мамы предпочитают соскабливать мякоть серебряной ложечкой и сразу же кормить ею ребёнка. В подходящий сезон можно предложить ребёнку фруктовое пюре из бананов, абрикосов, мякоть которых нужно перед употреблением протереть сквозь ситечко. Обязательно, перед тем как начать кормить ребёнка, нужно попробовать пюре взрослому. Если вкус покажется кислым, необходимо добавить сахарного сиропа.
Кроме фруктового пюре собственного приготовления, в дороге или в холодный сезон времени, можно использовать и консервированные плодово-ягодные пюре, внимательно посмотрев на указанный возраст, с которого разрешается употреблять данное пюре.
И соки, и пюре нужно давать ребёнку после основного кормления, чтобы не перебивать аппетит и не нарушать режим кормления.